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Tajine Tiznit 35 - 2te. Wahl

Tajine Tiznit 35 - 2te. Wahl

2te. Wahl  / Restposten Tajine - mit kleinen Schöheitsfehlern. Technisch jedoch einwandfrei - Naturbelassener, marokkanischer Tontopf für 4-5 Personen mit flachem Tellerboden zur Verwendung auf E-Herd, Ceran etc. Vitaminschonend Kochen mit einem Tajine aus dem Orient-Shop mink-living.de. Jetzt günstig kaufen!
Tajine Natur 25_30_35
Preis bisher:49,95 EUR
Einzelpreis: 23,95 EUR
inkl. 19% MwSt zzgl. Versandkosten
Menge:
2te. Wahl  / Restposten Tajine - mit optischen Schöheitsfehlern, wie zum Beispiel
- schwarze Verfärbungen an Deckel und Teller, welche beim Einbrennen im Holzkohleofen entstehen.

- Ton Abplatzer außen an der Dampfsperre des Deckels
siehe auch beigefügte Fotos.
Die Tajinen sind technisch einwandfrei und voll einsatzfähig.

Tajine Tiznit 35
Maße: Durchmesser ca. 35cm, Höhe ca. 20cm
Geeignet für E-Herd, Ceran, Gas, Backofen und offenes Feuer/Stövchen.
Versandkosten für dieses Produkt: 6,90€

Tajine - So kocht man im Orient! Die seit Jahrtausenden bewährte Garmethode der nordafrikanischen Nomaden. Gemüse, Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel oder auch Desserts werden im Tajine mit wenig Fett und Flüssigkeit vitaminschonend gegart, was dn Gerichten einen ganz besonderen Wohlgeschmack verleiht und das natürliche Aroma erhält.
 
Die Besonderheit an diesem Tajine Tontopf ist der flache Tellerboden (siehe Bild Nr.3). Dieser gewährleistet die Verwendung dieses Tajine auch auf Elektroherden und Ceranfeldern. Tipp: Bei Verwendung des Tajine mit einem Ceran Kochfeld, legen Sie bitte, wie auf Bild Nr.5 dargestellt sieben 5 oder 2 Cent Münzen unter. Somit wird die agressive Hitze des Ceranfeldes schonend an den Tajine Unterteller abgegeben. Bitte beachten Sie zusätzlich unsere u.a. Tagine Gebrauchsanweisung.
 
Damit Ihre Speisen auch so richtig gut gelingen, empfehlen wir das Kochbuch von Ghillie Basan "Tajine - Würzige Eintöpfe aus Marokko", erschienen im Hädecke Verlag ISBN 978-3-7750-0522-7. mink-living wünscht guten Appetit!
 

Vorbereitung - Einkochen

Den Tagine vor dem ersten Gebrauch einige Stunden in kaltem Wasser  einweichen ( am besten über Nacht). Bitte mischen Sie keine Zusatzstoffe, wie Reinigungsmittel in das Wasser, da diese sich später geschmacklich negativ auswirken können. Das Gefäß sollte danach erstmal gut trocknen. Anschließend den Tagine gut mit Öl ( z.B. Oliven- oder Sesamöl) einreiben. Nun füllen Sie Wasser (ca. 1/4 Liter), Zwiebeln und Salz in das Gefäß und geben 1-2 Esslöffel Öl dazu. Stellen Sie den Tagine jetzt in den kalten Backofen. Achten Sie bitte darauf, dass der Backofen nicht vorgeheizt ist. Heizen Sie Ihren Backofen nun in kleinen Schritten auf maximal 200 Grad Celsius und belassen Sie den Tagine für ca. 45 Minuten darin. Nehmen Sie den Tagine nun aus Ihrem Backofen. Die Oberfläche ist nun versiegelt und hat die erste Patina als natürliche Antihaftbeschichtung erhalten. Das Gefäß ist gebrauchsfertig.

Benutzung - täglicher Gebrauch

Vor jedem weiteren Gebrauch sollte der Tagine-Topf immer ca. 15 Minuten gewässert werden. Sobald Sie den Tagine geschlossen haben, füllen Sie bitte kaltes Wasser oben in das Loch am Deckelgriff (Dampfsperre). Das Wasser kühlt den oberen Deckelbereich und der aufsteigende Dampf kondensiert. Dies nennt man Garkreislauf.

Pflege

Bitte spülen Sie den Tagine von Hand, da dieser nicht spülmaschinenfest ist. Verwenden Sie hierbei keinerlei Spül- oder Reinigungsmittel. Zur Reinigung und Geschmacksneutralisierung empfehlen wir die Verwendung von Essig oder Zitronenwasser.

Weitere Hinweise

Der Tagine sollte niemals direkt auf eine glühende Kochplatte oder in den heissen Backofen gesetzt werden. Heizen Sie den Ofen, respektive Kochplatte immer sehr behutsam nach und nach in 1/2 Schritten auf. Bei unsachgemäßem Gebrauch kann der Tagine, Tagine beschädigt werden (Risse im Teller). Bitte haben Sie dafür Verständnis, dass wir für Schäden, die durch einen unsachgemäßen Gebrauch entstehen, keinerlei Garantien und Gewährleistungen übernehmen können.

Alle Fragen rund um Ihren Tagine beantworten wir auch sehr gerne telefonisch unter 04674 962832 oder per Email an info@mink-living.de

mink-living wünscht Ihnen viel Freude bei orientalischen Koch-Erlebnissen mit dem Tagine.

Bitte beachten Sie unsere Hinweise: Bei diesem Tagine handelt es sich um Handarbeit aus Marokko. Wir verkaufen keine Fabrikware (z.B. aus Indien oder China); deshalb sind bei unseren Tagine geringe Abweichungen vom Foto in Einzelfällen möglich.

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 Copyright ©  2005 - 2017, Orient Shop mink-living.de - Marokkanische Möbel - Orientalisch Wohnen - Tajine - Orientalische Lampen - letzte Aktualisierung 16.05.2017 - 08:32h

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